德賽斯教您如何購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)好用的大型切菜機(jī)

德賽斯大型切菜機(jī)可切芹菜、大白菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類(lèi)等長(zhǎng)條狀之物切成片、絲、顆粒狀。加裝圓盤(pán)片刀可用于紅薯、土豆、蓮藕等長(zhǎng)條形蔬菜瓜果切片，切絲（厚度不可調(diào)）加裝圓盤(pán)絲刀可用于紅薯、土豆、蓮藕等球莖類(lèi)產(chǎn)品切絲，長(zhǎng)條形蔬菜瓜果切餡，（厚度粗細(xì)不可調(diào)）速度快，產(chǎn)量大。通過(guò)雙調(diào)頻調(diào)節(jié)速度，可切出1-60 mm規(guī)格的段。適合食品加工業(yè)者配合自動(dòng)化生產(chǎn)線。

目前市場(chǎng)上的大型切菜機(jī)長(zhǎng)像都大同小異，名字都是叫大型切菜機(jī)，有1萬(wàn)多一點(diǎn)的，有2萬(wàn)多的，有3萬(wàn)多的，有十幾二十多萬(wàn)元的。今天，德賽斯帶您認(rèn)識(shí)大型切菜機(jī)。

沒(méi)有用過(guò)大型切菜機(jī)的用戶一般選便宜的買(mǎi)，因?yàn)榭赐庥^都差不多，特別是1萬(wàn)多一點(diǎn)的和2萬(wàn)多的，外行人一眼看著一樣，還以為商家黑，還以為自己買(mǎi)到了便宜貨，諸不知買(mǎi)便宜的大型切菜機(jī)只有在買(mǎi)的那一刻是開(kāi)心的，使用起來(lái)每一天都是不開(kāi)心的。買(mǎi)貴的大型切菜機(jī)只有在買(mǎi)的那一刻是不開(kāi)心的，使用起來(lái)每一天都是開(kāi)心的。              

為什么呢？便宜的大型切菜機(jī)基本上三個(gè)月之后，零件需要更換，一年之后，就需要大修?？偟氖褂脡勖?，不會(huì)超過(guò)兩年。因?yàn)檫@臺(tái)大型切菜機(jī)主要用于大型團(tuán)餐企業(yè)，而團(tuán)餐有用量非常大，基本上都在5000份左右，有的10000多從份也不在少數(shù)，完全靠一臺(tái)大型切菜機(jī)來(lái)處理，大型切菜機(jī)的工作量是非常大的。這個(gè)時(shí)候，大型切菜機(jī)就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間工作，長(zhǎng)時(shí)間高速的運(yùn)轉(zhuǎn)。在這種情況下，須要求大型切菜機(jī)的精度、零配件的質(zhì)量好、包括電子元件的質(zhì)量等級(jí)都要非常高才能扛得住，并且廚房里面都是高熱潮濕的環(huán)境，設(shè)備結(jié)構(gòu)不合理，電子零件質(zhì)量不好，很容易產(chǎn)生電路問(wèn)題，一旦壞掉就要停下來(lái)，維修花了的時(shí)間，加上生產(chǎn)停掉產(chǎn)生的具大損失，是多少臺(tái)大型切菜機(jī)都換不來(lái)的。便宜的大型切菜機(jī)只有在買(mǎi)的那一刻是開(kāi)心的，使用起來(lái)每一天都是不開(kāi)心的情況。

這里舉個(gè)例子，我們有一個(gè)團(tuán)餐的客戶，在蘇州園區(qū)，當(dāng)時(shí)買(mǎi)了一臺(tái)一萬(wàn)多的大型切菜機(jī)，他說(shuō)三個(gè)月不到，配件幾乎都換了一遍，大家想想一臺(tái)機(jī)器主要零部件好幾十個(gè)，如果一次換一個(gè)，那么三個(gè)月基本上隔兩天就要修維修一次，這樣算起來(lái)使用成本就非常高，再加上造成的損失，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大型切菜機(jī)的購(gòu)買(mǎi)時(shí)的花費(fèi)？太多太多，這樣活生生的例子.....

總之，我們的用戶也是非常睿智的，買(mǎi)過(guò)便宜的大型切菜機(jī)的用戶就不會(huì)再買(mǎi)，只會(huì)往好里買(mǎi)，越買(mǎi)越好，越買(mǎi)越貴......

一樣?xùn)|西它再便宜，對(duì)您來(lái)說(shuō)，不好用都是浪費(fèi)。因?yàn)槟ㄥX(qián)，是想通過(guò)這臺(tái)大型切菜機(jī)來(lái)解決您的問(wèn)題，而不是說(shuō)單純的想用這個(gè)大型切菜機(jī)，對(duì)嗎？

像我們德賽斯的大型切菜機(jī)，使用壽命在8-10年，前期1年之類(lèi)，正常使用前提下，不用換易損件，一年之后每年使用成本在500-1000元左右。機(jī)器的故障率低于2％。

這樣穩(wěn)定的設(shè)備用起來(lái)員工得心應(yīng)手，生產(chǎn)也有了很好的保障，一次投資，看似多了，其實(shí)更省錢(qián)。

我們蘇州德賽斯公司起家就是賣(mài)大型切菜機(jī)，至今8年時(shí)間，對(duì)大型切菜機(jī)有著非常深刻的認(rèn)識(shí)，有多年豐富的經(jīng)驗(yàn)的設(shè)備維修工，基本上聽(tīng)聲音就能判斷設(shè)備的故障源，零配件的庫(kù)存也非常齊全非常多，為售后奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

以上每說(shuō)的一句話都是可以印證的，這些年企業(yè)一直實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量增長(zhǎng)可以證明！

以下就是我們德賽斯牌大型切菜機(jī)與市面普通型多功能切菜機(jī)的主要區(qū)別，請(qǐng)參考，以便日后甄別與更正確的選擇！

市面普通型切菜機(jī)                           大型切菜機(jī)

 普通型切菜機(jī)無(wú)安全防護(hù)罩               DQC-603A大型切菜機(jī)有防護(hù)罩，操作升級(jí)，雙重防 護(hù)罩，                                                      打開(kāi)立即停機(jī)，杜絕工傷事故風(fēng)險(xiǎn)。

普通型切菜機(jī)輸送帶不可快速拆卸，需專(zhuān)門(mén)人員拆卸輸送帶。

VS

DQC-603A大型切菜機(jī)

可徒手快速拆卸，清洗無(wú)任 何死角。

二、防水升級(jí)

普通型切菜機(jī)機(jī)身分幾塊螺絲拼接的。

VS

DQC-603A大型切菜機(jī)整機(jī)可用水槍沖洗，清洗方便；前蓋一 體折彎成型，板材加厚比普通型多功能切菜機(jī)重約60公 斤；后蓋防水槽設(shè)計(jì)；全不銹鋼腳輪，底部離地面高度52CM，密封設(shè)計(jì)，防蟲(chóng)，防鼠。

三、切割系統(tǒng)升級(jí)

普通型多功能切菜機(jī)月牙刀片不可切肉；砧板不可拆卸，后期磨損。

DQC-603A大型切菜機(jī)牛角彎刀厚度4.5MM，不但能切菜，也可 切凍肉片、熟肉、臘肉等；砧板可拆卸，后期可單獨(dú)更換，不會(huì)影響物料切割精準(zhǔn)度；刀片離砧板距離1MM以 下，保證垂直切割。

四、傳動(dòng)系統(tǒng)升級(jí)

普通型切菜機(jī)主軸力臂短，刀片震動(dòng)稍大；切割精度無(wú)DQC-602A切菜機(jī)精度高；轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪小，受力大，后期需更換齒輪，需定期打油保養(yǎng)，導(dǎo)致使用成本增高。

VS

DQC-603A大型切菜機(jī)采用電機(jī)減速機(jī)一體傳動(dòng)方式，動(dòng)力無(wú) 損耗；主軸力臂加長(zhǎng)，刀震減小，切割精度更高；傳動(dòng) 齒輪升級(jí)為大齒輪，受力小、力度大、免維護(hù)，解決了 老款切菜機(jī)更換齒輪的煩惱

注：DQC-603A大型切菜機(jī)還可加裝圓盤(pán)片刀切正圓片，每片厚度一致；加裝圓盤(pán)絲刀可切包菜餡   一次成型，大型切菜機(jī)還可加裝魔術(shù)刀盤(pán)，切片1-25MM可調(diào)節(jié)。

本文出自蘇州德賽斯廚房設(shè)備有限公司，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！

更多德賽斯商用廚房設(shè)備資訊，請(qǐng)咨詢：www.gladness.cn，   24小時(shí)熱線電話：180-1359-8269