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德賽斯介紹下切菜機(jī)的發(fā)展由來和用途

如今，繁雜的家務(wù)已越來越給人一種沉重的感覺。微波爐等現(xiàn)代炊具誕生后，人們更期待著更多現(xiàn)化廚房設(shè)備的出現(xiàn)，隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，自動(dòng)切菜機(jī)的出現(xiàn)深受廣大朋友的喜愛，雖然眾多的消費(fèi)者選擇它作為我們廚房的朋友，但是，還有很多人們并不知道切菜機(jī)的用途還有發(fā)展歷史，下面德賽斯給您簡單介紹下切菜機(jī)的由來和用途哦。

自動(dòng)切菜機(jī)的誕生是法國發(fā)明家韋爾登經(jīng)過反復(fù)研究而發(fā)明，其需求源至于現(xiàn)代社會的繁雜家務(wù)。當(dāng)時(shí)微波爐等現(xiàn)代廚房設(shè)備的誕生促使了人們對切菜設(shè)備的需求，韋爾登就是根據(jù)這一社會的強(qiáng)烈需求而在1963年發(fā)明了自動(dòng)切菜機(jī)。當(dāng)時(shí)切菜機(jī)的原理與結(jié)構(gòu)非常簡單：將一把刀安置于一個(gè)圓筒形容器之內(nèi)，刀貼近圓筒形容器的底部與器壁高速旋轉(zhuǎn)，這便是自動(dòng)切菜機(jī)的最原始結(jié)構(gòu)。

 而且隨著韋爾登的不斷研究，在1971年3月1日，他設(shè)計(jì)出了一種集切、拌、揉等諸多功能于一體的多功能自動(dòng)切菜機(jī)

到了現(xiàn)今時(shí)代，隨著工業(yè)行業(yè)與科技的發(fā)展，切菜機(jī)當(dāng)然也在不斷創(chuàng)新完善，自韋爾登切菜機(jī)之后，切菜機(jī)的發(fā)展又經(jīng)過了三個(gè)變革，也可以說有了三種分類，分別是：單切型切菜機(jī)、多功能型切菜機(jī)、新型切菜機(jī)。

蘇州德賽斯的多功能切菜機(jī)有怎樣的體驗(yàn)?zāi)兀?/span>

1. 葉菜類：芹菜、大白菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等長條狀蔬菜，通過變頻器調(diào)速，可切出1-60mm規(guī)格的段。

2. 根莖類：馬鈴薯、芋頭、番薯、瓜類、洋蔥、茄子等球狀物切成丁、絲、片狀。加裝圓刀可用于紅薯、土豆、蓮藕等長條形蔬菜瓜果垂直切圓片。切餡料一次成型。

3. 肉類：微凍肉、臘肉、熟肉類切片、切絲等。

多功能切菜機(jī)的特點(diǎn)：

1、全新防水免維護(hù)設(shè)計(jì)；

2、增加了防護(hù)罩板；

3、輸送帶可徒手快速拆卸；

4、切割粘板可快速更換；

5、清洗方便，無任何死角。

6、同時(shí)啟動(dòng)兩端開關(guān)操作，互不影響，大大節(jié)省了工作時(shí)間與人工成本。

自動(dòng)多功能切菜機(jī)已經(jīng)走進(jìn)各大廚房，成為了人類社會中不可或缺的一部分，相信隨著社會的發(fā)展，切菜機(jī)也會不斷創(chuàng)新，為人們的生活與工作帶來更多的便利。

蘇州德賽斯專注食品加工機(jī)械、中央廚房設(shè)備，是一家從中央廚房整體規(guī)劃設(shè)計(jì)、產(chǎn)品銷售、安裝、售后服務(wù)于一體的公司，總部在臺灣。我們的產(chǎn)品適用于食品加工廠、凈菜加工中心、早餐工程、連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳、學(xué)校、部隊(duì)、企事業(yè)單位的后勤食堂和中央廚房、配送中心等。

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