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參數(shù)：
外形尺寸: 2500* 1700*1900mm
傳送帶步距: 50毫米/100毫米
針刺行程: 190毫米，注射次數(shù): 17- -28次/分鐘可調(diào)
注射壓力: 0-7公斤可調(diào)
注射針: 147根
總功率: 18KW
產(chǎn)能: 1500- -2500公斤/小時(shí)
重量: 1800 公斤
本機(jī)結(jié)構(gòu)全部采用SUS304不銹鋼制作，輸送網(wǎng)帶采用高分子結(jié)構(gòu),滿足小塊肉和大塊肉的使用，注射后鹽水采用自動(dòng)回收多層過濾再使用，降低針頭堵塞的故障率。
采用機(jī)械驅(qū)動(dòng)方式可對豬肉、牛肉及禽肉等帶骨肉(不帶皮的豬肉)以穩(wěn)定的壓力注射，注射針在遇到骨頭等硬物后可自動(dòng)在氣彈簧的作用下停止向下運(yùn)行，保護(hù)注射針，氣彈簧的氣室壓力可調(diào)節(jié)，保證對原料中骨結(jié)構(gòu)不破壞。每根針配合氣彈簧結(jié)構(gòu)，保證注射的均勻性采用行程注射方式，使注射鹽水均勻分布在肉塊中，提高注射率且無局部水包，并使產(chǎn)品不易汁液流失。采用單機(jī)雙針包的設(shè)計(jì)，提高一次注 射的注射率及吸收率，在壓肉板設(shè)計(jì)中采用氣動(dòng)可調(diào)節(jié)踩肉壓力，可完成高品質(zhì)工藝要求的低注射率狀況下得高注射液分布率，可以適用更高更寬范的工藝配合。
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蘇州德賽斯廚房設(shè)備有限公司是一家專注經(jīng)營食品加工機(jī)械、中央廚房設(shè)備的公司，專注為客戶提供從方案設(shè)計(jì)、設(shè)備配套、安裝維修到售后保養(yǎng)一站式的凈菜加工設(shè)備整體解決方案，總部設(shè)在臺(tái)灣，同時(shí)也將國外先進(jìn)的肉食品、蔬菜和水果加工技術(shù).....
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