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參數(shù)：
DGR -30VT真空滾揉機
外形尺寸：高550mm 寬360mm 長840mm
滾筒驅(qū)動功率：0.18Kw
真空泵功率：0.135Kw
真空度：-0.085Mpa
重量：80kg
滾筒容量：30升
投料量：≦18kg
滾筒轉(zhuǎn)速：0-20r.p.m
電源規(guī)格：220V 50Hz
滾筒直徑：35cm
出料口直徑：35cm
原產(chǎn)地：美國
全不銹鋼制造
滾筒可拆卸，操作方便，易清洗。
3.配備自動時間控制裝置，運轉(zhuǎn)、暫停、工作總時間可調(diào)。
4.滾筒運轉(zhuǎn)速度可調(diào)。
主要適用于蒸煮火腿，香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。物料肉在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強制循環(huán)摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，幫助肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失。經(jīng)過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，提高肉品品質(zhì)。
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蘇州德賽斯廚房設(shè)備有限公司是一家專注經(jīng)營食品加工機械、中央廚房設(shè)備的公司，專注為客戶提供從方案設(shè)計、設(shè)備配套、安裝維修到售后保養(yǎng)一站式的凈菜加工設(shè)備整體解決方案，總部設(shè)在臺灣，同時也將國外先進的肉食品、蔬菜和水果加工技術(shù).....
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