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參數(shù)：
外形尺寸 長(zhǎng)*寬*高 1965*1680*1700MM
鍋體厚度 5mm
鍋體深 500mm
鍋體直徑 1000mm
電源 三相四線380V 50HZ
電機(jī)功率 2.2kw 翻轉(zhuǎn)功率：1.5kw
鍋體材質(zhì) 純SUS 304不銹鋼
加熱方式 電磁加熱
加熱功率 40KW
攪拌形式 行星/刮底/側(cè)刮
出鍋形式 自動(dòng)高位出料
翻鍋方式 手動(dòng)/蝸輪蝸桿
點(diǎn)火方式 自動(dòng)點(diǎn)火
控制方式 自動(dòng)控制
箱控制范圍 開關(guān)、溫度、攪拌速度、攪拌臂后翻
設(shè)備重量 約1000kg
1.半球鍋膽：一次沖壓鍋膽采用日本宜興北海封頭
2.仿人工翻炒：行星攪拌裝置由隆澤機(jī)械自身打造，與半球封頭更貼合
3.靜音減速機(jī)：齒輪電機(jī)免維護(hù)
4.材質(zhì)：SUS304不銹鋼
5.切割件：板材及管材均由激光切割機(jī)標(biāo)準(zhǔn)切割
6.維護(hù)成本低： 不生銹，不打油，免維護(hù)
7.設(shè)備精度高、剛性好，運(yùn)行平穩(wěn)
仿人工的翻炒方式適用于醬料、餡料、糖類、炒菜、粉類、漿類等.
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蘇州德賽斯廚房設(shè)備有限公司是一家專注經(jīng)營食品加工機(jī)械、中央廚房設(shè)備的公司，專注為客戶提供從方案設(shè)計(jì)、設(shè)備配套、安裝維修到售后保養(yǎng)一站式的凈菜加工設(shè)備整體解決方案，總部設(shè)在臺(tái)灣，同時(shí)也將國外先進(jìn)的肉食品、蔬菜和水果加工技術(shù).....
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