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0512-65808239中國傳統(tǒng)食品是中華民族的文化瑰寶。為了使中國傳統(tǒng)食品進(jìn)一步向社會化和國際化的方向發(fā)展,使我們的后代和世界各地的人們相互品嘗美味的食物,我們必須走工業(yè)化的道路。從“營養(yǎng)、方便、美味、負(fù)擔(dān)得起”的角度探索“規(guī)范化”發(fā)展。德賽斯食品機(jī)械,專注于大型中央廚房,快餐、食品廠。帶骨切丁機(jī)用于冷凍產(chǎn)品如雞、鴨、鴿子、魚等軟骨類產(chǎn)品切條或者切塊,切塊需切二次。加裝圓刀片可以用于各類生肉及熟肉切片,紅燒肉切塊,效果也很好。
傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
隨著快餐業(yè)的快速發(fā)展,數(shù)千年來,以手工制作為主的傳統(tǒng)食品的工業(yè)化需求越來越強烈。傳統(tǒng)食品的工業(yè)化生產(chǎn),是指按照一定的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),用機(jī)械化生產(chǎn)代替手工生產(chǎn),要求產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、操作標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)技術(shù)機(jī)械化、傳統(tǒng)食品生產(chǎn)工藝升級。用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),定位引入現(xiàn)代營銷理念,創(chuàng)造新的生產(chǎn)模式,形成新的食品產(chǎn)業(yè)。
我國幾千年來流傳的傳統(tǒng)面條和大米主食,如饅頭、面條、饅頭、餃子、油條、八味米、饅頭、薄煎餅、蛋糕、卷餅、米粥、豆粥,以及五顏六色的中餐,如回鍋肉、麻婆豆腐、玉石碎豬肉、宮保雞丁等。等等,具有較強的市場需求,從而促進(jìn)了我國食物鏈的發(fā)展。
那么現(xiàn)在的冷凍產(chǎn)品如雞、鴨、鴿子、魚等軟骨類產(chǎn)品切條或者切塊都用哪種現(xiàn)代化機(jī)械操作的呢?
德賽斯食品機(jī)械,專注于大型中央廚房,快餐、食品廠。
這款帶骨切丁機(jī)用于冷凍產(chǎn)品如雞、鴨、鴿子、魚等軟骨類產(chǎn)品切條或者切塊,切塊需切二次。加裝圓刀片可以用于各類生肉及熟肉切片,紅燒肉切塊,效果也很好。
特點:
1. 全304不銹鋼。
2. 可正反轉(zhuǎn)動,避免卡料時損傷刀片。
3. 整個刀組可2-3分鐘取出,清洗方便。
4. 低速運轉(zhuǎn)不會破壞肉的組織。
如果您加工食品還在為量產(chǎn)達(dá)不到數(shù)量,客戶要求無法滿足,那您就可以聯(lián)系德賽斯了,為您排憂解難。蘇州德賽斯專注食品加工機(jī)械、中央廚房設(shè)備,是一家從中央廚房整體規(guī)劃設(shè)計、產(chǎn)品銷售、安裝、售后服務(wù)于一體的公司,總部在臺灣。我們的產(chǎn)品適用于食品加工廠、凈菜加工中心、早餐工程、連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳、學(xué)校、部隊、企事業(yè)單位的后勤食堂和中央廚房、配送中心等。
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